1/4
Ethiopia Nekemte G1 Natural
¥1,800($11.46)
International shipping available
kakyoでは久しぶりのエチオピアナチュラルをリリース。
非常にクリーンにかつ華やかな味わいです。
コーヒー豆詳細
【地域】ウォレガ、ネケムテ、アンフィロ村
【農園】アンフィロ村の小規模生産者
【標高】1,800-2,400m
【品種】エチオピア在来種
【生産処理】ナチュラル
【内容量】100g
以下詳細
ネケムテは、いわゆるレケンプティのこと。ネケムテで産出されるコーヒーをレケンプティという。レケンプティといえば、G3とはG4のローグレードのコーヒーというイメージでしたが、G-1というスペシャルティーグレードをいつの間にか作っていました。2000年初頭に組織されたアンフィロ村の生産者グループが作るレケンプティ。残留農薬問題前は、イルガチャフェ、シダモ、レケンプティ、ジンマ、テピ、カッファ、ハラーなどがあったが、問題後には、イルガチャフェ、シダモ、グジがメインになり、レケンプティとかジンマは消えてしまったものと勝手に思われていました。
あのレケンプティがこれほどの味を作るのかと思うと、エチオピアコーヒーのポテンシャルは高く、まだまだいいモノが出てきそうと思えます。
当コーヒーはアタカ通商様より購入。
カッピング会での鮮烈な味わいに驚き、取り扱いを決めました。
ぜひご賞味ください。
最近チェックした商品
同じカテゴリの商品
その他の商品